Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)

Prima regola dell'industria della ristorazione: il cliente ha sempre ragione.  Nel rapporto con i superiori e con i clienti, i dipendenti dovrebbero scusarsi sempre e rimediare a qualsiasi errore. Ma, a quanto pare, questa regola non è sempre applicabile. In un ristorante di lusso, delle ragazze scortesi e brontolone hanno ricevuto una bella torta in faccia da parte dei camerieri. 

Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)Minerva Studio/Shutterstock.com

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Il video della scena scandalosa è stato girato in un ristorante di Kiev, Ucraina. Nel filmato, si vedono due ragazze che urlano contro i camerieri; uno, ad un certo punto, perde le staffe e lancia una torta in faccia ad una delle due. L'altro collega decide di fare lo stesso e lancia il piatto che ha in mano addosso all'altra ragazza.

Il cliente del ristorante, che ha girato la scena, difende i lavoratori dicendo:

Le ragazze stavano facendo impazzire tutti cercando di attirare l'attenzione verso le loro 'personalità raffinate' in ogni modo.

Sono riuscito a riprenderlo nel video. Non sapevo se ridere o piangere, ma sto dalla parte dei camerieri. E voi?

Assistete voi stessi alla scena.

Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)valentin4555 / Instagram

Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)Il cliente ha sempre ragione? In un ristorante di lusso, cameriere tira una torta in faccia ad un cliente maleducato (video)valentin4555 / Instagram

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Le ragioni del litigio rimangono sconosciute. È difficile immaginare per quali motivi le ragazze si stessero comportando così. 

Il video ha scatenato commenti di diversa natura sul web. Alcuni si sono schierati a favore dello staff, poiché sanno che a volte i clienti possono essere dalla parte del torto:

Hanno ottenuto quello che si meritavano, bullette!

Un cameriere non è uno schiavo, a differenza di quanto pensano molti clienti! Bisogna cercare di essere educati!

Qualsiasi sia stato il motivo, i clienti non hanno alcun diritto di parlare così ai dipendenti.

Altri, invece, ritengono che il comportamento dei camerieri sia stato inaccettabile, soprattutto per un ristorante di lusso:

In un ambiente raffinato come quello? Ciò non sarebbe permesso neanche in un locale da quattro soldi!

Perché la regola "il cliente ha sempre ragione" è errata a volte

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post condiviso da Guramma Italiana (@gurammaitaliana) in data:

1. I dipendenti vengono umiliati

Se il cliente ha sempre ragione, ciò significa che - per definizione - il cameriere ha sempre torto, anche se non è vero. In altre parole, nessuno si preoccupa dei dipendenti di un locale. Perché non dovrebbero odiare il loro lavoro, allora?

2. Non tutti i clienti sono "tagliati per gli affari"

I clienti maleducati portano scarso margine di profitto e mille preoccupazioni in più rispetto agli altri clienti.

3. I clienti gentili ricevono un servizio peggiore

I clienti brontoloni credono di avere il diritto di pretendere qualsiasi cosa. E mentre i camerieri cercano di soddisfarli, le altre persone ricevono minori attenzioni.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post condiviso da Clifford Wallace Hospitality (@cliffordwallace) in data:

Secondo voi, il cliente ha sempre ragione? Il personale ha diritto di 'vendicarsi'? Condividete la vostra opinione nei commenti.

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